Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Soirée Italie 5 février 2014

    21 février 2015

  • Les apprentis restaurants ont appris à prendre soin de leurs mains et leurs visages.

    30 janvier 2014

    Les apprentis de première année CAP et BAC PRO restaurant accompagnés de Mme Pin et des professeurs de restaurant sont allés passer une journée à l’école EPSILON. Les élèves de l’école leur ont appris à prendre soin de leurs visages, de leurs mains, à...

  • Concours du meilleur apprenti de France

    30 mars 2015

    Vendredi 27 mars a eu lieu , le concours du meilleur apprenti de France section départementale, dans les locaux de l'UFA Branly à la roche sur yon. Les résultats du concours sont : Médaille d'or : ARAMINI Tiziania ( apprentie en T BAC PRO CSR ) et PRECHAIS...

  • Les 10 ans du CFA EN 85

    11 mai 2015

    Jeudi 7 mai, les apprentis des différents UFA de Vendée, se sont retrouvés sur la plage des sables d'olonnes pour faire un flash mob. Puis les apprentis ont été réunis aux atlantes, après le discours des personnalités, les apprentis ont chanté une chanson...

  • Remise des diplomes des ateliers CICEA

    25 juin 2015

    Lundi 22 mai , dans l’amphithéâtre du lycée Edouard Branly, en présence de Mme Neau ( proviseur du Lycée Edouard Branly), Mme Joyau ( coordinatrice de l'UFA branly ) et de nombreuses personnalités , on a nous présenté en quoi consistait les ateliers CICEA...

  • Petite escapade à Saumur.

    03 juillet 2015

    Les apprentis de 1B CAP accompagnés de M. Chevet, Mme Paquereau et de Mme Gnassounou ont pris le car pour 2 jours de découvertes et de dégustations gastronomiques à Saumur en compagnie de Jean-Pierre, le chauffeur. Nous avons pris le car à 8H00 et nous...

  • Des nouvelles de Joris de Slovaquie

    16 mars 2016

    Voila quelques mails de Joris qui donnent de ses nouvelles de Slovaquie avec quelques photos Tout se passe bien, on a eu un peu de mal à sortir car il n'y a pas grand-chose à visiter seul. Mais depuis 3 jours, des petits groupes de filles de l’école,...

  • 4 éme prix avec le projet "cuisine-Braille"

    22 mai 2016

    Les apprentis cuisiniers CAP 1 an ont décroché le 4ème prix avec le projet « cuisine-braille ». Bravo pour cette première participation. La partie visible a été faite avec Philippe Léoni, et c’était important. Mais d’autres enseignants sont intervenus...

  • La sortie des 1C CAP au potager Extraordinaire et au Domaine de Brandois

    27 juin 2016

    Les apprentis ont apprécié la découverte des plantes "extraordinaires" pouvant être consommées. Le botaniste était passionné et à transmis d'une manière très pédagogue une partie de son savoir. Nous sommes ensuite allés déjeuner au Domaine de Brandois,...

  • Remise des europass

    11 juin 2015

    Mercredi 3 Juin 2015, le lycée Édouard Branly a organisé une soirée de remise des europass. Les 9 apprentis de l'UFA Édouard Branly y étaient conviés. Grâce à leur séjour de trois semaines soit en Slovaquie, en Espagne ou en Finlande, ils ont reçu un...

  • Photos du concours du MAF à Saint Nazaire

    08 juin 2015

    Tiziana Aramini et Jordan Prèchais ( apprentis en T bac pro commercialisation et services en restauration) ont obtenu chacun une médaille d'argent au concours un des meilleur apprenti de France dans la spécialité art de la table et du service à Saint...

  • Soirée Européenne

    11 février 2014

    Les apprentis de deuxième année Bp cuisine et restaurant ont concocté et servi un menu européen le jeudi 6 février 2014.

  • Interview d'Emilien à son retour de son séjour en Italie

    30 novembre 2015

  • Des photos de Mr Mezière et Mr Roulon en roumanie

    26 novembre 2013

    Mr Mezière Mr Roulon

  • Des nouvelles de Pierre - Dominique de Finlande

    24 novembre 2014

  • Formation Sauveteur Secouriste du Travail

    10 juillet 2015

    Le lundi 29 juin et le mardi 30 juin, les enseignants de l'UFA Branly et Kastler -Guitton ont suivi une formation de Sauveteur Secouriste du Travail, à l'UFA Branly. Les cours furent donné par le Formateur SST de l'UFA ( Mr Painot). C'est dans une ambiance...

  • Interview de thomas à son retour de son séjour en Estonie

    15 décembre 2015

  • Reception à la mairie de la Roche sur yon pour le MAF

    16 juin 2016

    A la Roche sur yon, le vendredi 27 Mai le maire à inviter les jeunes de la RSY et de l'agglomeration qui ont eu une médaille, aux concours des meilleurs apprentis de France. Quelques élus et un représentant du MAF étaient présents en plus des jeunes et...

  • Des nouvelles des apprentis qui sont en finlande grâce au projet eramus plus

    11 décembre 2014

  • Visite des Estoniens en Vendée

    17 mars 2015

    Un groupe de 5 élèves Estoniens et leur professeur sont arrivés le 2 mars à la Roche sur yon . Les élèves vont faire un stage de trois semaines ( du 2 mars 2015 au 27 mars 2015) dans trois restaurants (2 élèves à l’ardoise des saveurs, 2 élèves à la chaumière...

  • Visite des Espagnols en Vendée

    30 mars 2015

    Un groupe de 5 élèves Espagnols et leur professeur sont arrivés le 26 mars à la Roche sur yon . Les élèves vont faire un stage de trois semaines ( du 26 mars 2015 au 25 avril 2015) dans quatre restaurants yonnais (1 élève à l'atable, 1 élève à l’ardoise...

  • Des nouvelles d'Espagne

    28 octobre 2015

  • Journée de rentrée à l'UFA Branly

    05 septembre 2016

    La journée de rentrée de l'UFA branly s'est effectuée le mercredi 31 Aout . Le matin, l’équipe éducative a préparé la rentrée des futurs apprentis et l'après midi, tous les membres du personnel de l'UFA branly ont fait soit du badminton et ou de l’escalade....

  • Echange culturel et gastronomique dans le cadre du projet Léonardo

    29 janvier 2015

    Les personnes participant à ce projet sont les suivantes :  Frédéric Razat : professeur en service  Alexandre Perrin : professeur en cuisine et service  Thierry Leboeuf : Restaurant la Chaumière (La Roche sur Yon) Tarek Tarrouche : Restaurant l’Ardoise...

  • Des nouvelles de nos apprentis de retour de Slovaquie

    15 décembre 2015

    Le séjour de nos trois apprentis ( christopher, clément et florent ) s 'est bien passé en Slovaquie. Les entreprises qui les accueillaient , furent contents de leur travail durant le séjour. Vous trouverez ci-dessous quelques photos. Dans quelques semaines...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>

Présentation

  • : Le blog de UFA Branly
  • Le blog de UFA Branly
  • : C'est un blog qui relate les activités des apprentis en cuisine et en restauration au sein de L'UFA Branly à la Roche sur yon.
  • Contact

Recherche

Liens