C'est un blog qui relate les activités des apprentis en cuisine et en restauration au sein de L'UFA Branly à la Roche sur yon.

Le professeur de Français du CFA, Mme Jourdan, a organisé un concours entre les trois classes de 1ère année. Ce
concours consiste en l’écriture d’une nouvelle.
Dans le cadre du programme de Français en classe de première année de CAP, où l’accent doit être mis sur l’écriture et la ré-écriture, le professeur de Français du CFA, Mme Jourdan, a organisé un concours entre les trois classes de 1ère année. Ce concours consiste en l’écriture d’une nouvelle. Nous reviendrons sur ce projet dans nos prochaines éditions.
Concernant les classes de 2ème année, les apprentis ont rédigé des poèmes s’inspirant pour cela de photos de clowns. Morceau choisi….
Tous les poèmes rédigés par cette classe sont exposés au restaurant d’application du CFA. N’hésitez
pas à vous y rendre pour apprécier le travail et encore bravo à nos jeunes poètes et à leur professeur. Ces projets audacieux rencontrent toujours un vif succès auprès des apprentis.
Voilà un poème d'apprenti:
LE CLOWN
Un clown triste
N’arrive pas à rigoler
Tout est négatif
C’est ce qui est photographié
Un papillon aux ailes qui brillent
Peut-être va-t-il s’envoler ?
La tête dans les nuages
Pour l’instant il est sur terre
Ce n’est pas un mirage
Pour ce clown sa vie est un enfer
J.Baptiste