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Le blog de UFA Branly

C'est un blog qui relate les activités des apprentis en cuisine et en restauration au sein de L'UFA Branly à la Roche sur yon.

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Les premiers jours à Caceres

Les premiers jours à Caceres

Savanah et Eric commencent à apprendre à se repérer en ville, et vont découvrir les entreprises dans lesquelles ils vont travailler.

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Photo du jour du départ à Caceres de Savanah, Eric et Mr Perrin

Photo du jour du départ à Caceres de Savanah, Eric et Mr Perrin

Photo du jeudi 13 Octobre

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Soirée dans le noir

Soirée dans le noir

Les apprentis de première année Bp cuisine et commercialisation en service de restauration ont préparé et ensuite servi un repas dont les clients ne voyaient ce qu'il mangeaient. Mr Meziere et Mr Léoni etaient leurs professeurs en cuisine et Mr Perrin...

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Agenda du mois d'Octobre

Agenda du mois d'Octobre
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Photos du debut du sejour des apprentis en Italie

Photos du debut du sejour des apprentis en Italie

Mr PERRIN accompagne Sofia, Clement, Dylan, Thiphanie dans leur installation dans leur restaurant et leur hébergement à La Spézia en Italie.

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Interview de Clement avant son départ pour l'Italie

Interview de Clement avant son départ pour l'Italie

Photo de départ des apprentis pour La Spézia

Photo de départ des apprentis pour La Spézia

Interview de Sofia avant son départ pour La Spezia

Interview de Sofia avant son départ pour La Spezia
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Photo de l'equipe pedagogique et administrative

Photo de l'equipe pedagogique et administrative

Interview de Mme Joyau sur la rentrée

Interview de Mme Joyau sur la rentrée