750 grammes
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8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 14:06

Nous sommes 2 apprentis en réception dans les hôtels Ibis aux Sables d’Olonne et Novotel à Bordeaux et nous préparons un BTS « Hôtellerie-Restauration Arts de la table ». Cette année, nos chefs nous ont offert la possibilité de participer au concours « Challenge de l’alternance» du groupe ACCOR. Après avoir réussi la première sélection régionale (les épreuves avaient lieu à Toulouse et à Angers) nous nous sommes préparés pour la finale à Paris (les 25 et 26 novembre derniers). Là-bas, nous avons participé à 2 épreuves (une pratique et une théorique) avec de nombreux apprentis venus de toute la France.  Malheureusement nous n’avons pas été sélectionnés pour la finale européenne car seul le premier pouvait y prétendre. Néanmoins, nous sommes ravis d’avoir participé et d’avoir représenté le CFA Branly. Nous avons vécu cette expérience comme un premier pas dans le monde du travail et dans le groupe ACCOR.


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Amandine et Franck apprentis en BTS

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4 février 2010 4 04 /02 /février /2010 09:29
champagne-blog-1.jpgComposition3-blog.jpg
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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 14:41
Yvan.JPG
Afin d’illustrer notre cours d’histoire-géo, nous devions réaliser une
étude sur notre commune. Depuis 4 mois j’habite en Vendée mais je
suis originaire de Guyane et les différences entre ces 2 départements
sont considérables ! Alors quand Mme Leroy m’a demandé si je
voulais bien faire un exposé devant ma classe et un article pour la
gazette, j’ai dit « oui ». Je vais donc vous parler un peu de moi, d’où je
viens et pourquoi je suis ici.

Depuis mon arrivée en métropole, je constate qu’il y beaucoup de
différences dans nos façons de vivre. Là-bas, les gens sont plus
« cool », moins « speed ». J’ai l’impression qu’ici on court tout le
temps. Mais la vie en Guyane est chère car les produits importés de
métropole sont plus chers à cause des frais de transport.
En Guyane, ce n’est pas facile de trouver du travail surtout pour nous
les jeunes. Je crois que c’est encore plus dur quand on a une apparence
différente (des locks/dreds par exemple !). Ici je remercie mon
maître d’apprentissage de ne pas m’avoir jugé sur ça. Alors là-bas,
malheureusement, il arrive parfois que les jeunes deviennent des
délinquants (trafics de drogue, vols…). Certains chantent pour s’en
sortir et dans les paroles de leurs chansons on retrouve tous leurs
problèmes. D’autres encore viennent en métropole pour faire des
études ou trouver du travail mais globalement je trouve que les politiciens
ne font pas assez pour aider les jeunes

Moi je devais faire sport étude « foot » car j’étais très bon. J’ai participé
aux sélections de Guyane et je devais venir au centre de formation
de Clairefontaine. En Guyane, je jouais avec le petit frère de
Malouda pour ceux qui connaissent. Malheureusement j’ai dû renoncer
car je me suis casséune jambe. Je ne voulaiscarte-de-la-guyanne.JPG
pas reporter mon départ et attendre encore un an pour venir alors j’ai renoncé à mon projet. Je regrette un peu. Mais j’espère que je pourrai bientôt rejouer au foot dans un club vendéen car c’est pour moi une véritable passion… J’ai un ballon dans les pieds depuis que je suis tout petit !
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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 14:34
Le projet « écriture de nouvelles » pour les CAP 1ère année est reconduit.

premiere-annee.JPG

Ce concours permet de travailler le programme de français de manière différente.
Cette année, parallèlement à ce projet, les apprentis pourront travailler la rédaction de
scénarios sur les risques professionnels.
Ce travail sera ensuite exploité dans les cours de SST (Sauveteur Secouristedu Travail).
Nous reviendrons sur ces projets dans nos prochaines éditions.
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1 février 2010 1 01 /02 /février /2010 14:23
Dans le cadre des cours decroix-rouge.JPG méthodologie, nous sommes allés visiter la Croix Rouge de la Roche/Yon.
Nous avons  interrogé la Présidente, Mme Girardeau, qui nous a présenté toutes les missions de l’association et nous avons également rencontré unebénévole, Mme Revert, qui nous a parlé de ses motivations. Nous les remercions pour leur accueil et pour leur engagement. La plus importante organisation humanitaire mondiale a aujourd’hui 150 ans.Nous réaliserons un compte-rendu de cette visite sous forme de diaporama durant les cours d’informatique.

Sur la photo, nous pouvons apercevoir Mme REVERT, Mme GIRARDEAU et nos apprentis.
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21 janvier 2010 4 21 /01 /janvier /2010 16:41
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14 janvier 2010 4 14 /01 /janvier /2010 11:05
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7 janvier 2010 4 07 /01 /janvier /2010 11:09
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14 décembre 2009 1 14 /12 /décembre /2009 15:09
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théâtre22






théâtre 33
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14 décembre 2009 1 14 /12 /décembre /2009 14:12
Mike 1
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mike 2
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