750 grammes
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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 09:03

Dans le cadre de l'étude du thème au programme « Génération »,
j'ai organisé le lundi 8 février une sortie «théâtre » avec les 2ème
année de BTS au Grand T de Nantes.
affiche-theatre.JPG

La pièce « Sous l'oeil d'oedipe » d'après
Sophocle et Euripide, mise en scène par
Joël Jaouanneau était à lire en lien avec le
thème mais également avec un extrait étudié en cours.
La pièce était à la hauteur des attentes : les
décors et la prestation des acteurs d'une
grande qualité ; la tragédie « revue et revisitée
» à l'heure contemporaine ne perdait rien
de sa dramaturgie, bien au contraire.
Mais cette pièce, difficile d'accès, n'a pas fait
l'unanimité auprès de nos apprentis, qui
allaient, pour certains d'entre-eux au théâtre pour la première fois.
«C’était enrichissant mais dur à comprendre ; un langage plutôt soutenu
» précisent Amandine et Olivia. Pour autant, ce fut une soirée
très agréable et chaleureuse. En effet, tous les apprentis ont souligné
que ce fut une soirée conviviale et gaie.
Je les remercie d'avoir fait le déplacement malgré les nombreuses
contraintes pour beaucoup d'entre-eux : distance géographique, retour
matinal sur leur lieu de travail le lendemain…!

                                                                                                                                                                   Mme Jourdan

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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 08:55

Le 19 janvier 2010, Mme Waldspurger, Médecin au planning familial,
est intervenue auprès de notre classe durant deux heures afin
de nous donner des informations sur la sexualité, en particulier
celle des adolescents...
docteur-planing-familiale.JPG

A vec humour et spontanéité,
le Dr. Waldspurger a abordé
les sujets clés de la sexualité
par exemple : comment se protéger
des MST (Maladies Sexuellement
Transmissibles) et des
grossesses non-désirées ? Elle
nous a également présenté les
différents moyens de contraception
sans oublier de nous parler
d’amour et de plaisir…
Sans tabou et en répondant
clairement à nos questions, elle
a levé le voile sur des idées
fausses et a consolidé nos
connaissances. Par exemple,
elle a rappelé que le Centre de
planification (ou le Planning
familial) est ouvert à nous tous,
fille ou garçon, quel que soit
notre âge. Il se trouve à l’hôpital
de la Roche sur Yon, les consultations
sont gratuites et soumises
à l’anonymat. On peut y faire
différents examens médicaux
tels que des analyses, des IVG
(Interruption Volontaire de Grossesse),
des tests de dépistage
d’MST ou du SIDA et dialoguer
avec un psychologue.
La classe des 1B CAP remercie
le Dr. Waldspurger pour son
dynamisme et son engagement.

eleves.JPG
Article rédigé par
Wilfried et Samantha 1B CAP

 

Intervention Volontaire de Grossesse -
les chiffres ne baissent pas


Il y a 200 000 IVG par an en France et devant ce nombre qui ne
baisse pas, la Ministre de la Santé souhaite développer l’information
chez les mineurs.
« L’information et l’éducation à la sexualité à l’école ne sont pas
perçues ni appliquées comme des obligations légales. Le chemin à
accomplir reste important. On va mettre le paquet dans le milieu
scolaire », affirme la Ministre de la Santé, Roselyne Bachelot.
D epuis plusieurs années, Mme Jourdan et Mme Gnassounou
organisent la venue du Docteur Waldspurger au CFA. Par ailleurs,
l’infirmière, Mme Maillard, peut nous aider à prendre contact
avec le planning familial et administrer, si elle le juge nécessaire, la
pilule du lendemain. Elle est à notre écoute pour toute information
concernant la sexualité.

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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 08:45

Les 3 classes de 1CAP sont allées voir le film INVICTUS au Cinéville
de la Roche sur Yon.

 

affiche-film.JPG

Avant d’aller au cinéma, nous avons
travaillé avec Mme Leroy sur l’Afrique
du Sud. Les cours nous ont permis de
bien comprendre ce film qui parle de
la fin de l’apartheid, de Nelson Mandela
et de rugby.
L’apartheid était un régime politique
basé sur la séparation des races. Les
gens de couleur n’avaient pas les mêmes
droits que les blancs. Par exemple
les Noirs vivaient dans les townships,
des sortes de bidonvilles et ils
n’avaient pas le droit d’aller dans les
beaux quartiers où vivaient les blancs.
Les opposants à ce régime étaient
emprisonnés. C’est pour cette raison
que Nelson Mandela a passé 26 ans en prison. 3 ans après sa
sortie de prison il est élu Président et tente de réunifier le pays.
Pour ça, il va s’appuyer sur l’équipe nationale de rugby, les Springboks,
lors de la coupe du monde de rugby qui a lieu dans son pays
en 1995. C’est une histoire vraie.
L’acteur principal du film s’appelle Morgan Freeman. Il joue le rôle
de Nelson Mandela et nous avons été « bluffés » par sa ressemblance
avec le « vrai » Nelson Mandela.
Dans le groupe nous avons bien aimé le film et nous avons vraiment
apprécié d’aller au cinéma, ça change des cours quand on
doit tout apprendre sur des feuilles !! Je pense que l’on s’est intéressé
à ce thème car il nous a touchés. Premièrement nous avons
été choqués par l’apartheid et le racisme. Ensuite, nous avons été
impressionnés par Mandela et son histoire. Après tout ce qu’il a
vécu (la prison) il n’a jamais cherché à se venger, au contraire et
c’est pour ça qu’il a reçu le prix Nobel de la paix.
Pour terminer, nous vous conseillons vivement d’aller voir ce film,
vous passerez un bon moment
et vous apprendrez beaucoup
de choses !
Merci aux professeurs qui nous
ont accompagnés.


jeunes.JPGTexte rédigé par
Nicoux Nicolas et Billon Erwan

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25 mars 2010 4 25 /03 /mars /2010 10:29
Dans le cadre du travail sur la poésie et sur le thème de la fête, Amour BUZIT apprentie en deuxième année de CAP a réalisée 2 poèmes:

clown.jpg
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15 mars 2010 1 15 /03 /mars /2010 14:27
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italie-2.jpgItalie3.jpg
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13 mars 2010 6 13 /03 /mars /2010 15:23

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8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 15:31
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8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 14:18



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Soirées « Champagne » les jeudis 28 janvier et 4 février et sur le thème de l’Italie le jeudi 11 février

Pensez à réserver !

 

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8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 14:16

Tous les ans, quelques apprentis (une dizaine environ), suivent une formation qu’on appelle familièrement  une formation TGV car elle dure seulement 1 an. Pour en savoir plus sur ce parcours, nous avons rencontré et interrogé     Elodie, 19 ans, apprentie serveuse au restaurant « le Molière » à Sigournais et Charlotte, 18 ans, apprentie serveuse au restaurant « Terre et Mer » à la Chaume.

« - Pourquoi préparez-vous votre CAP en 1 an seulement ?

Charlotte : -  Car j’ai déjà un CAP Agricole « soigneur d’équidés » .

Elodie : - Et moi j’ai un BEP Carrières Sanitaires et Sociales et un BAC STSS (Santé).

- Et ?

C-E : - Grâce à ces diplômes, pour notre CAP, nous ne passons pas les épreuves d’enseignement général. Nous ne préparons que les matières professionnelles.

- Pourquoi préparer une autre formation ?

C : -  Palefrenier est un métier passionnant mais il n’y a pas assez de débouchés.

E : -  A la suite de plusieurs saisons dans des restaurants, j’ai réalisé que je voulais faire ce métier car j’aime le contact avec les clients.

- Alors comment se passe votre formation au CFA ?

C-E : - Sur une semaine, nous suivons tous les cours d’enseignement professionnel de 1ère et 2ème année afin de voir tout le programme et ça se passe très bien.

- Envisagez-vous de poursuivre vos études ?

E : - Oui, je veux faire un BP Restaurant et peut-être une mention complémentaire « sommelier »

C : - J’aimerais passer un bac et suivre ensuite une formation de maître-chien….  Je reste malgré tout passionnée par les animaux !! Alors on verra bien, après tout on a la vie devant nous ! 

 

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8 février 2010 1 08 /02 /février /2010 14:12

Depuis le mois d’octobre, Mr Chevet est professeur de cuisine au CFA Branly. Il a choisi la Vendée car c’est un département qu’il apprécie beaucoup. Nous l’avons rencontré pour le questionner sur son parcours. Image2-copie-2.gif

Il a commencé par un CAP « cuisine » en apprentissage dans la région de Saumur en 1987. Après avoir travaillé dans différents restaurants (Macaron, Michelin, Collectivité et CAT, Centre d’Aide par le Travail pour les personnes handicapées), il a décidé d’être professeur. Il a passé 5 ans en  Guadeloupe où il a enseigné 2 ans à Marie Galante. Pour lui, ce métier est une vraie passion et il espère pouvoir la transmettre aux apprentis du CFA Branly. Pour terminer, Mr Chevet tient à remercier ses collègues pour leur accueil.

Article rédigé au CDR par Wendy, Océane et Gladys—1A CAP

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