750 grammes
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24 février 2011 4 24 /02 /février /2011 10:01

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24 février 2011 4 24 /02 /février /2011 09:35

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 10:24

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Interview de Mr Mezière 1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Suite à une erreur de publication, l'interview de Mr RAZAFINDRAMBOA sera mis en ligne ultérieurement.

 

 

 

 

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 10:18

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Mme Lupia est professeur de Mathématiques et Sciences au CFA Branly depuis le début de l’année.
Madame Lupia est arrivée en Vendée en juillet pour suivre son mari qui a été muté. Elle a vécu 10 ans dans le nord de la France à dix kilomètres de l’endroit où a été tourné le film les Ch’tis. Là-bas, elle était déjà professeur.
Elle a 3 filles et son mari travaille au conseil général de Vendée. Il rénove les bâtiments touristiques.
Elle est aussi venue en Vendée pour avoir plus de soleil…
Nous souhaitons la bien-venue à Mme Lupia et nous espérons qu’elle se plaira au CFA et en Ven-dée.

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 10:15

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Le vendredi 7 janvier, nous avons fait une sortie à la cave Rivière de la Roche/Yon.
Toute la classe a participé à cette sortie qui nous a permis de découvrir différents vins. Nous avons aussi appris cer-taines techniques de dégustation en analysant les odeurs, les couleurs et l’âge du vin.
Les caves Rivière organisent régulièrement des stages de dégustation pour les particuliers. Mais attention, il s’agit bien de dégustation, l’abus d’alcool étant dangereux pour la santé !!
Nous avons apprécié cette sortie qui illustre bien nos cours. Nous remercions les deux professeurs qui nous ont accom-pagnés, Mr Razat et Mr Chevet et nous remercions également les responsables de la cave pour leur accueil.
Nicolas Coulon et Mathieu Abran 1 C CAP

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 10:13

 

branly.JPGLe concept de la Folle Journée de Nantes est très simple : permettre à un large public d’assister à des concerts de musique classique, habituellement réservés à une élite. La Folle Journée de Nantes a rapidement gagné en notoriété. L’édition 2011 se tiendra du 2 au 6 février et le thème choi-si cette année est le post-romantisme en Allemagne.
Sous forme de spectacle théâtral ponctué de nombreux extraits musicaux, 2 acteurs sont venus présenter un siècle de musique classique aux lycéens et aux apprentis (2BP et 2BEP). Depuis, on n’est pas sûr que les apprentis écoutent Brahms ou Strauss tous les jours mais peu importe… Il est important d’offrir à nos jeunes la possibilité de découvrir (et peut-être apprécier !) des univers nouveaux.
Alors merci à Mme Jourdan et aux professeurs du lycée qui ont organisé cette rencontre.

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 10:06

 

Les apprentis de 1ère année groupe A ont visité la média-thèque Benjamin Rabier de la Roche sur Yon.
Ils ont découvert les différents espaces : Art/Cinéma, Docu-mentation, Jeunesse, Littérature, Musique/Danse et Patrimoine.

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 10:00

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Les professeurs de l’UFA continuent de préparer le projet qui permettra aux apprentis de partir à l’étranger dans le cadre du programme Léonardo.

 

Back From Finland
Nous revoici après quelques jours passés à Rovaniemi dans le cadre du programme d’échange Leonardo. Visite très enthousiasmante qui annonce une collaboration riche avec nos amis finlandais : ce voyage nous a permis de découvrir, ou redécouvrir pour Mr Mézière, leur sens de l’hospitalité et leur professionnalisme dans un cadre naturel de toute beau-té.
Aussi, après la Slovaquie, nous mettons la touche finale à cette première étape du projet qui nous engage, espérons-le, pour plusieurs années, et ce, au profit des apprentis.
Nous attendons la visite de nos partenaires, courant avril, pour leur faire découvrir, à notre tour, notre département. Nul doute que nous saurons leur faire apprécier l’exception française ! Et comme on dit là-bas « kiitos Leonardo » !!


Mr Razafindramboa
Professeur Droit Gestion

raza

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 09:45

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Deux vendéennes sur le départ

 

Le 15 décembre 2010, nous avons eu la joie de recevoir Nathalie Welch, 45 ans et Anne Lescure, 42 ans. Elles sont venues nous   parler de leur prochaine grande aventure : le rallye des gazelles. Nous avons pu leur poser quelques questions :

 

1°) En quoi consiste le rallye des gazelles ?

C’est une course dans le désert marocain qui rassemble des femmes de plusieurs nationalités : Française, Canadienne, Italienne, Marocaine…

Pour nous le but n’est pas de gagner la course mais d’arriver classées à Essaouira qui est la dernière étape de la course. La course dure 15 jours et pour se rendre d’un point à un autre on a le droit qu’à une boussole et un « road book » qui indique l’emplacement des points de contrôle (pas de GPS, ni de téléphone).

 

2°) Quel est le nombre de participantes ?

Il y a 300 participantes, chacune avec leur propre assistance technique et leurs sponsors. Chacune des participantes doit apporter   l’équivalent de 23550 euros soit 14550 euros pour l’inscription et 9000 euros pour l’équipement (voiture + formation).

 

3°) Avez-vous eu une formation particulière pour cette course ?

Nous partons pour une formation le 16 Janvier afin de prendre notre véhicule en main. Le départ est prévu pour le 19 Mars de SETE. Le 20 Mars nous aurons 36 h de bateau pour arriver jusqu’au Maroc et la course aura lieu du 23 Mars jusqu’au 2 Avril . Au total, nous allons parcourir 2000 km soit 200 km par jour. Nous avons choisi un 4x4 mais les participantes peuvent aussi choisir des quads ou des motos.

 

Vous pouvez nous joindre tout au long de la course pour nous « botter les fesses » si nous n’avançons pas assez vite à l’adresse suivante : vendeegazelles@yahoo.fr.

 

 

Article rédigé par : Justine, Virginie et Coralie  2BP

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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 09:44

Image1-copie-3.pngMonsieur RAZAT est notre nouveau professeur de restaurant. Il exerce ce métier depuis 2 ans car il aime le contact avec les apprentis, transmettre son savoir, se rendre utile.

 

Mr Razat est originaire de Libourne. Avant d’être professeur il a été commis de restaurant gastronomique puis responsable de restaurant. C’est son goût pour l’encadrement qui lui a donné l’envie de se diriger vers le métier de professeur.

 

Mr Razat est en Vendée depuis 5 ans. Juste avant d’arriver, il a   travaillé en Angleterre et en Suisse en tant que maître d’hôtel.

Passionné par la cuisine, il compte faire ce métier encore longtemps.

 

Il s’est bien intégré au CFA grâce à l’accueil de l’équipe et tout     particulièrement l’équipe pédagogique du restaurant.

 

 

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